Skaff deg en Google Scholar-profil
Sitert av
Alle | Siden 2019 | |
---|---|---|
Sitater | 1337 | 850 |
h-indeks | 18 | 16 |
i10-indeks | 32 | 21 |
Offentlig tilgang
Vis alle11 artikler
2 artikler
tilgjengelige
ikke tilgjengelige
Basert på finansieringsmandater
Medforfattere
- Christophe LacroixProfessor of Food Biotechnology, ETH ZurichVerifisert e-postadresse på hest.ethz.ch
- Leo MeileETH ZürichVerifisert e-postadresse på hest.ethz.ch
- Patrick Murigu Kamau NjageTechnical University of DenmarkVerifisert e-postadresse på food.dtu.dk
- Bassirou BonfohCentre Suisse de Recherches Scientifiques, AfriqueOneVerifisert e-postadresse på csrs.ci
- Marc StevensETH zurich, Wageningen UR; University Zurich, NIZOVerifisert e-postadresse på uzh.ch
- Dasel Wambua Mulwa KaindiUniversity of Nairobi, Department of Food Science Nutrition and TechnologyVerifisert e-postadresse på uonbi.ac.ke
- John WangohSenior Lecturer, University of NairobiVerifisert e-postadresse på uonbi.ac.ke
- Bernd KreikemeyerProfessor of Molecular BacteriologyVerifisert e-postadresse på med.uni-rostock.de
- Roger StephanUniversity of ZurichVerifisert e-postadresse på uzh.ch
- Wambui Kogi-MakauAssociate Professor Human Nutrition, University of NairobiVerifisert e-postadresse på uonbi.ac.ke
- Rainer FolladorVerifisert e-postadresse på omlinx.com
- Michael BiggelUniversity of ZurichVerifisert e-postadresse på uzh.ch
- Jakob ZinsstagSwiss Tropical and Public Health InstituteVerifisert e-postadresse på swisstph.ch
- Peter FischerProfessor of Food Rheology, ETH ZurichVerifisert e-postadresse på hest.ethz.ch
- Patrick RühsPlanted FoodsVerifisert e-postadresse på planted.ch
- Laurent BiglerScientific coworker, Department of Chemistry, University of ZurichVerifisert e-postadresse på chem.uzh.ch
- Peter Obimbo LamukaLecturer Food Safety, University of NairobiVerifisert e-postadresse på uonbi.ac.ke
- Lucie CollineauANSES - French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & SafetyVerifisert e-postadresse på anses.fr
- Katharina StärkDepartment of Animal Health, Federal Food Safety and Veterinary OfficeVerifisert e-postadresse på rvc.ac.uk
- Godfrey luleuniversity of nairobiVerifisert e-postadresse på uonbi.ac.ke
Følg
Christoph Jans
Amt für Verbraucherschutz, Labor AVS, former ETH Zurich
Verifisert e-postadresse på zg.ch