Skaff deg en Google Scholar-profil
Sitert av
Alle | Siden 2019 | |
---|---|---|
Sitater | 7420 | 4858 |
h-indeks | 43 | 36 |
i10-indeks | 98 | 83 |
Offentlig tilgang
Vis alle18 artikler
4 artikler
tilgjengelige
ikke tilgjengelige
Basert på finansieringsmandater
Medforfattere
- Aysun YücetepeAssociate Professor, Department of Food Engineering,Aksaray UniversityVerifisert e-postadresse på aksaray.edu.tr
- Kadriye Nur KasapogluIstanbul Technical UniversityVerifisert e-postadresse på itu.edu.tr
- Gokce Altin-YavuzarslanUniversity of WashingtonVerifisert e-postadresse på uw.edu
- Ceren Daskaya DikmenpladisVerifisert e-postadresse på pladisglobal.com
- Esra Capanogluİstanbul Teknik ÜniversitesiVerifisert e-postadresse på itu.edu.tr
- Ümit Altuntaşİstanbul Technical UniversityVerifisert e-postadresse på itu.edu.tr
- BANU BAYRAMUniversity of Health SciencesVerifisert e-postadresse på sbu.edu.tr
- Derya Kahveci KarıncaoğluIstanbul Technical University, Food Engineering DepartmentVerifisert e-postadresse på itu.edu.tr
- Merve Yavuz DüzgünAltinbas UniversityVerifisert e-postadresse på altinbas.edu.tr
- Jan FrankProfessor of Food Biofunctionality, University of Hohenheim, Stuttgart, GermanyVerifisert e-postadresse på nutres.de
- Prof. Dr. Krishnendu AcharyaDepartment of Botany, University of Calcutta, IndiaVerifisert e-postadresse på caluniv.ac.in
- Senem KamilogluAssociate Professor, Department of Food Engineering, Bursa Uludag UniversityVerifisert e-postadresse på uludag.edu.tr
- Jochen WeissUniversity of HohenheimVerifisert e-postadresse på uni-hohenheim.de
- F.Bedia Erim (Berker)Istanbul Technical UniversityVerifisert e-postadresse på itu.edu.tr
- Tilman GruneVerifisert e-postadresse på tilmangrune.de
- Sevcan ErşanUniversity of California, Los AngelesVerifisert e-postadresse på ucla.edu
- Artemis KaraaliIstanbul Technical University(retired)Verifisert e-postadresse på itu.edu.tr
- Vural GökmenHacettepe UniversityVerifisert e-postadresse på hacettepe.edu.tr
- Roeder ThomasProfessor of Animal Physiology, CAU Kiel, GermanyVerifisert e-postadresse på zoologie.uni-kiel.de
- Burak ÖzkalYurtbay Seramik, R&D CenterVerifisert e-postadresse på yurtbay.com